Т.к. муж живет по принципу "Больше сыров хороших и разных", время от времени печется пирог с начинкой из сырного ассорти и шпината. Нужно взять 2 пласта несладкого сдобного теста, мягкий сыр из овечьего, козьего или коровьего молока, замороженный шпинат. Равномерно выложить кусочки солоноватого мягкого сыра, в этот раз у меня были еще остатки моцареллы. Сверху распределить шпинат. Начинку не солить, присыпать из мельнички перцем и накрыть вторым пластом теста (шпинат разойдется и бугристость исчезнет). Пирог наколоть вилкой, чуть-чуть помазать сверху сметаной и посыпать молотыми пшеничными сухарями. Поставить в холодную духовку и выпекать при температуре 170°.
Очень вкусен этот пирог утром под чашечку кофе.

Новые приобретения Shabby forever!!!

Мои новые приобретения - 2 больших старинных картины-фотографии и шебби-шиковские шторы от Лауры Эшли. Картины из кантона Граубюнден, пришлось повозиться - отковыривала заднюю заклеенную стенку, отгибала мельчайшие металлические штифты, вынимала изображение из рамы, чтобы помыть хорошенько стекло и внутри тоже.

Хочу показать несколько новых фотографий - познакомились с дядечкой, у него в палисаднике загон для черепашек-нинзя)). Аж 12 штук!!! Весь теплый сезон живут на улице, там у них и домик, и купальня, и простор для передвижений. Сетка сверху, как оказалось, защита от лис. Был прецедент, теперь они сверху натягивают сетку. Черепахи оказывается довольно-таки быстро бегают, особенно если услышат человеческий голос - бегут на него, значит сейчас будет что-то вкусное. Был также случай побега из загона, когда ограждение было не такое высокое. Они становятся друг на друга, и верхней черепахе удается перемахнуть через заборчик. Осенью хозяин забирает их с улицы и всю зиму они спят у него в холодильнике при температуре +8.

На ферме альпак

Шкатулка кузины-белошвейки)